Wyposażamy restaurację

kostkarka

Każdy restaurator, który pragnie osiągnąć sukces i ciężko w tym celu pracuje, z całą pewnością doskonale zdaje sobie sprawę z faktu, że na wyposażeniu swojej restauracji nie należy oszczędzać i że dbałość o sprzęt, którym dysponuje restauracja to w żadnym wypadku nie jest fanaberia, tylko zwyczajna konieczność. Tak samo, jak koniecznością może okazać się doposażenie […]

Czytaj dalej


Czas na własny biznes

kuchnie gastronomiczne

Czasami każdy z nas ma dość pracy dla kogoś i pragnie rozpocząć pracę na własny rachunek. Często te marzenia kończą się właśnie w sferze marzeń. Czasami jednak powoli acz konsekwentnie mgliste marzenia przekuwają się w całkiem realne plany. A plany mają to do siebie, że można już je z powodzeniem realizować. Również w sferze biznesowej. […]

Czytaj dalej


Zadbaj o swoich gości

bemary gastronomiczne

Podawanie świeżych, ciepłych i smacznych posiłków to podstawa żywotności każdej kuchni. A jeżeli taki jest nasz pomysł na życie zawodowe – musimy dołożyć wszelkich starań, by nasz biznes gastronomiczny właśnie taki był – świeży, ciepły i smaczny. Nawet jeżeli nie mamy ambicji na kilkugwiazdkową restaurację i wystarczy nam „jedynie” bar. Zadowól swoich klientów Zadowolenie naszych […]

Czytaj dalej


Szafy chłodnicze dla lokali gastronomicznych

szafa chłodnicza

Typowe lokale gastronomiczne, które codziennie obsługują kilkanaście, kilkadziesiąt, a czasem nawet kilkaset gości, potrzebują odpowiedniego wyposażenia pozwalającego funkcjonować bez zbędnych przerw i przestojów. Sprzętów koniecznych jest sporo, jednym z nich jest szafa chłodnicza, występująca w niemal każdej restauracji, barze czy pubie. Jej zadanie jest proste – musi utrzymywać żywność w odpowiedniej temperaturze, aby ta nie straciła […]

Czytaj dalej


Trudna sztuka bycia restauratorem

piec konwekcyjny

Marzenia o prowadzeniu własnej działalności gospodarczej są dość powszechne. Tak samo jak marzenia o prowadzeniu własnej restauracji. To marzenie jest już naprawdę bardzo ambitne i wymaga sporo odwagi, a także jeszcze więcej umiejętności i właściwych predyspozycji. Nie każdy więc nadaje się na restauratora. I również nie każdy, kto sądzi, że się jednak na niego nadaje […]

Czytaj dalej


Dbaj o swój biznes

frytownice gastronomiczne

Jedzenie to bardzo ważna część naszego życia. Człowiek jednak uczynił z jedzenia coś więcej niż tylko potrzebę fizjologiczną, której zaspokojenie jest konieczne do życia w zdrowiu. Człowiek uczynił z jedzenia i spożywania posiłków sztukę i okazję do świętowania. W dzisiejszych czasach coraz chętniej chodzimy spożywać posiłki poza domem. Polacy coraz bardziej otwierają się na nowe […]

Czytaj dalej


Wyposażenie Twojej gastronomii

pojemniki gn

Zakup sprzętu i akcesoriów do prowadzenia gastronomii to istotna sprawa. Funkcjonalny sprzęt sprawi, że przygotowanie i obróbka żywności stanie się sprawnie przebiegającym procesem. Aby zachować porządek w kuchni i jednocześnie wysoki standard serwowanych przez nas dań, warto zainwestować w poniższe sprzęty. Pojemniki GN Pojemniki gastronomiczne są nieodzownym elementem wyposażenia każdej dużej i małej gastronomii. Specjalnie zaprojektowane […]

Czytaj dalej


Pomysł na biznes

wyposażenie gastronomii

Jaki można mieć pomysł na biznes, który rokuje szanse powodzenia? Pytanie tak szerokie, że odpowiedź jednozdaniowa jest tutaj wręcz niemożliwa. Trzeba sobie bowiem zdawać sprawę z tego, że takich pomysłów może być wiele, ponieważ wiele zależy od osobistych preferencji i umiejętności przedsiębiorcy. Warto jednak wiedzieć, że znacznie większe szanse powodzenia ma biznes, który oparty jest […]

Czytaj dalej


Nie przemęczaj się, kup taboret gazowy

taborety gazowe

Co i jak w trawie piszczy, a raczej w taboretach… Niski i przenośny, idealnie nadaje się do gotowania i podgrzewania potraw w dużych pojemnikach (garnkach). Są zasilane butlą gazową lub gazem ziemnym. O czym mowa? Oczywiście o taboretach gazowych, które są idealnym rozwiązaniem dla osób, które: robią imprezę w plenerze (wesele, pikniki); pracują w barze, restauracji; […]

Czytaj dalej


Kup sprzęt do knajpy i nie przepłać

urządzenia gastronomiczne

Podstawowym wyposażeniem restauracji są urządzenia gastronomiczne, które można kupić zarówno używane, jak i nowe. Rynek urządzeń nowych Kupuje się takowe od producenta. Otwierając swoją działalność gastronomiczną, musimy pamiętać,że sprzęt kuchenny, który kupujemy do domu w bardzo niewielu przypadkach sprawdzi się również w gastronomi, gdzie jedzenie produkowane jest w dużych ilościach. Jeżeli chodzi o zakup takich produktów, […]

Czytaj dalej